Tapenade foie gras et mangues rôties au poivre, pot 100 g

Pour surprendre vos invités, cette recette marie le foie gras à des mangues rôties et à une pointe de poivre. L'olive verte apporte le caractère, la mangue le fruité, le poivre le petit coup de fouet.

Servez-la sur des toasts de pain aux céréales, des blinis ou des crackers. Elle fait aussi une belle entrée de fêtes, en petites cuillères avec un peu de fleur de sel.

• Format : pot de 100 g
• DDM : 4 ans
• Fabrication : artisanale
• Ingrédients : olives vertes 55 %, bloc de foie gras 13 % (foie gras 88 %, eau, sel, porto, armagnac, poivres, sucre, nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium), mangues 3,5 %, câpres, ail, citron, poivre, huile d'olive et colza

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