Description du produit « Moutarde Douce »
Cette moutarde est une spécialité régionale alsacienne. Son secret tient dans le mélange de deux variétés de graines utilisées lors de sa fabrication. Des graines de moutarde blanches sont ajoutées aux graines de moutarde noires avant d'être broyées à la meule de pierre.Les graines de moutarde blanches sont moins piquantes et apportent de l'onctuosité à la moutarde douce.
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