Confit De Manchons de Canard du Sud-Ouest - BOÎTE 765 G

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Préparés dans la plus pure tradition du Sud-Ouest, les manchons de canard confits vous raviront le palais par leur saveur.
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Description

 confit de manchons de canard du Sud-Ouest accompagnera formidablement des pommes de terre ou une fricassée de cèpes. A déguster bien doré et croustillant !

Informations nutritionnelles / 100 g

Energie 305 Kcal / 1269 KJ
Matières grasses 22.9 g
   dont saturées 6.2 g
Glucides 0.4 g
   dont sucres < 0.1 g
Protéines 24.6 g
Sel 1.5 g
Ingrédients Manchons de canard 55% confits dans la graisse de canard, sel.
Conditionnement La boîte de 765 g (5/6 pièces)

Conseils d'utilisation

Sortez délicatement les manchons de leur boîte et retirez l’excédent de graisse (très fine et très parfumée, vous pouvez la conserver au réfrigérateur pour cuisiner d’autres préparations). Les manchons confits se dégustent bien dorés et bien croustillants. Dans une poêle chaude, déposez-les côté peau en premier. Quant la peau est bien dorée, finissez de réchauffer l’autre côté doucement avant de les servir accompagnés d’une purée d’oseille, d’une fricassée de champignons forestiers ou de pommes de terre Sarladaises. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures.

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